黃膘牛排

NT$1600-NT$2000
內容物

產品介紹

內蒙黃膘牛肉的做法和一般台灣人理解的不一樣,

肉質偏硬,要吃時建議拿小刀去片下來吃,太大塊不好咬。

強烈建議搭配我們的韮菜花醬和蒜蓉辣椒醬,和黃膘牛肉非常搭配。


用途:生食需烹調

重量:900g

保存:-18度

期限:30天

包裝:真空

牛肉產地:紐西蘭/澳洲

製造商產地:台灣

醬料都是300公克一份


料理方式:

1.先將牛肉退冰,泡在溫水中30分鐘,退去血水。

2.取一有蓋鍋子,冷水煮到滾後放入牛肉,煮至大滾後去血沫。

2.轉小火,放入薑、蒜苗、米酒、香料包,中藥包。

3.煮90分鐘、壓力鍋40分鐘,直接筷子可以穿過肉就可以了。

強烈建議搭配我們的韮菜花醬和蒜蓉辣椒醬,和黃膘牛肉非常搭配。


建議大料,依個人喜好添加,放在料理紗袋中一起煮

陳皮3錢、山奈5錢、八角5顆、丁香5錢、草果3顆(要剝開)、花椒5錢、大茴香5錢、小茴香5錢


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圖片僅為示意圖


公司/商業登記名稱:加州補給站

食品業登錄字號:H-278964249-00000-5

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