![手把肉](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 900 900"><rect width="900" height="900" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![Screenshot 2024-04-09 145902](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 624 884"><rect width="624" height="884" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
手把肉，用手拿著吃是手把肉的玩笑話，實際上，手把肉是指羊背上羊脊兩旁的羊背排，正式名稱是羊肩排。和泛指的羊排不同，這種羊排是指羊胸排，羊胸排的肉量少且油脂少。羊肩排是整隻羊身上最好吃的部份，法式羊小排所用的正是這部位，又因這部份的骨頭每一根都長長的，像極了手把，所以稱為手把肉
⚡手把肉大全餐: 1.8公斤肚包肉+1公斤羊肉腸+500公克手把肉+300公克內蒙韮菜花醬+300公克內蒙辣椒醬⚡
重量: 500g
方式：紅燒、清燉、燒烤、咖哩、滷味
用途：僅供熟食
保存：-18度
期限：到貨冷凍14天內食用
包裝：真空
產地：台灣溫體羊
蒙古簡易調理方式:(二次水煮法)
1.保持冷凍，冷水下鍋，水量滿過食材，蓋上蓋子煮至大滾，保持大滾5分鐘後，將整鍋水倒掉
2.同樣冷水下鍋，倒入薑切片、蒜苗切段、米酒、香料包，中藥也這時候加入
3.蓋上蓋子，大火煮至水滾後轉中火，煮30分鐘。
忌煮過久，造成脫肉或肉太爛，筷子有一點阻力插過就好了。
建議中藥，依個人喜好添加，放在料理紗袋中一起煮
良薑6錢 、白芷8錢 、白胡椒粒6錢 、花椒5錢 、小茴香5錢 、乾老薑片6錢、紅棗枸杞依個人喜好
依消費者保護法，生鮮食品不具七天無條件退貨權利，下單前請慎重
圖片僅為示意圖
公司/商業登記名稱：加州補給站
食品業登錄字號：H-278964249-00000-5
![圖片說明](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1000 1500"><rect width="1000" height="1500" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
