內蒙風味烤羊排 水煮羊排

NT$950
料理方式

產品介紹

用途:生食已醃製,需另外加熱

重量:900g

保存:-18度

期限:30天

包裝:封裝

製造地:台灣


💥烤羊排💥

1.先退冰,正反面都切上幾刀入口

2.放入隨貨的醃料袋中,重覆搓動,直至沾滿醃料,靜置30分鐘

3.包上錫箔紙,

3.1 想烤的乾乾的,錫箔不要封起來

3.2 想烤濕濕的,錫箔全程將羊排封住

4.放入烤箱或煎鍋或鐵板或氣炸烤爐上加熱,

4.1 烤乾的,烤箱200度70分鐘

4.2 烤濕的,烤箱200度50分鐘後打開錫箔紙再烤20分鐘

5.將烤料粉直接灑在羊排上再烤5分鐘


🥚可以舖上洋葱一起烤

🥚想烤乾的,錫箔不要包住羊排

🥚想烤濕的,錫箔將羊排完全包裹,四週壓實,讓水氣出的來


🎉烤料粉製作🎉

辣椒粉、辣椒麵、白芝麻、孜然粉、白胡椒粉,

無特定比例,依個人喜好搭配。

將這些材料混合,最後五分鐘灑上一起烤。


❤️❤️搭配內蒙韮菜花醬、內蒙蒜蓉辣椒醬風味更豐富❤️❤️


💥水煮羊排💥

1.不用退冰,取一有蓋大鍋,將羊排直接冷水放入鍋中大火煮。

2.水滾後,將水倒掉,羊排取出,搓洗乾淨。

3.大鍋中倒入冷水和羊排大火煮,加入蒜苗、薑片、花椒、米酒

4.水滾後轉中小火,煮30分鐘,煮至筷子可以輕鬆插過就可以了。

5.將羊排取出,湯加鹽巴和胡椒調味,加香菜和葱。

6.羊排搭配內蒙韮菜花醬和內蒙蒜蓉辣椒醬,最好吃!


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圖片僅為示意圖


公司/商業登記名稱:加州補給站

食品業登錄字號:H-278964249-00000-5

圖片說明