用途:生食已醃製,需另外加熱
重量:900g
保存:-18度
期限:30天
包裝:封裝
製造地:台灣
💥烤羊排💥
1.先退冰,正反面都切上幾刀入口
2.放入隨貨的醃料袋中,重覆搓動,直至沾滿醃料,靜置30分鐘
3.包上錫箔紙,
3.1 想烤的乾乾的,錫箔不要封起來
3.2 想烤濕濕的,錫箔全程將羊排封住
4.放入烤箱或煎鍋或鐵板或氣炸烤爐上加熱,
4.1 烤乾的,烤箱200度70分鐘
4.2 烤濕的,烤箱200度50分鐘後打開錫箔紙再烤20分鐘
5.將烤料粉直接灑在羊排上再烤5分鐘
🥚可以舖上洋葱一起烤
🥚想烤乾的,錫箔不要包住羊排
🥚想烤濕的,錫箔將羊排完全包裹,四週壓實,讓水氣出的來
🎉烤料粉製作🎉
辣椒粉、辣椒麵、白芝麻、孜然粉、白胡椒粉,
無特定比例,依個人喜好搭配。
將這些材料混合,最後五分鐘灑上一起烤。
❤️❤️搭配內蒙韮菜花醬、內蒙蒜蓉辣椒醬風味更豐富❤️❤️
💥水煮羊排💥
1.不用退冰,取一有蓋大鍋,將羊排直接冷水放入鍋中大火煮。
2.水滾後,將水倒掉,羊排取出,搓洗乾淨。
3.大鍋中倒入冷水和羊排大火煮,加入蒜苗、薑片、花椒、米酒
4.水滾後轉中小火,煮30分鐘,煮至筷子可以輕鬆插過就可以了。
5.將羊排取出,湯加鹽巴和胡椒調味,加香菜和葱。
6.羊排搭配內蒙韮菜花醬和內蒙蒜蓉辣椒醬,最好吃!
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